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2025年7月11日
その他, 酵素
酵素はガラス瓶で皆さんのお手元にお届けしています。 昔は飲料はビールやお酒、ジュース ...
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2025年7月9日
その他
7月5日(土)ラグビー日本代表がウエールズに勝ちましたね。 最近、不調が続くウェールズ ...
2025年7月8日
随分(30年以上)前の話ですが、銀行を退職する際に担当先に挨拶回りをした折のこと。 そ ...
2025年7月7日
その他, 健康
ノロウィルス対策は、近年、食品製造や飲食にかかわる人にとっては大きなテーマになっています。 ...
2025年7月6日
こう見えてラグビー部だったんです 僕は大学からラグビーを始めました。北大ラグビー部は、当時 ...
2025年7月4日
その他, 健康, 酵素
日本は発酵食品の宝庫 生物の働きを使って製品をつくったりすることをバイオテクノロジー(Biot ...
2025年7月3日
賞味期限の表示が国際的に導入されてから30年が経ちます。それ以前は製造年月日が表示されること ...
2025年7月2日
水分活性という言葉を聞いたことはありますか? 食品製造に関わる方には割と常識に近い知識で ...
2025年6月30日
朝は、毎日、納豆ご飯とお味噌汁。子供の頃から納豆が大好きだったみたい。母に「納豆息子」と ...
2025年6月29日
中小企業家同友会, 社風
先日参加した中小企業家同友会の共同求人・社員教育活動全国交流会に参加したのはブログにアッ ...